伊勢椛屋
【伊勢椛屋】燒肉醬組合
- 定價
- ¥1,750 JPY
- 定價
-
- 售價
- ¥1,750 JPY
- 單價
- 每
內含稅金。
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
|關於椛屋 |
創業於江戶時代13年(西元1816年)的伊勢椛屋,在伊勢神宮的山腳下掛上招牌營業迄今已有200多年的歷史。椛屋創始人的祖先最早是在素有「伊勢廚房」之稱的河崎一帶,倚靠水運從事魚類運輸的工作,而後才開始研究釀造與海鮮更搭配的味噌和醬油。
伊勢位於與伊勢灣相連的三河交界處,這區域是以醬油為主流的文化區,而伊勢所釀造的醬油則以大豆、小麥手工釀造,顏色和口味都偏濃郁的老抽醬油為主。「麴」是將米、麥、雜糧或大豆等穀物蒸煮後,加入麴菌,經發酵製成,是味噌、醬油、甘酒、味霖、米醋等調味料或日本酒不可或缺的材料之一,充滿魅力的「麴」更是含有大量人體所需的重要螢養成份在內。
「椛屋」伴著伊勢志摩獨特的飲食文化,一路以來堅持承襲傳統的風味及作法之外,還致力於開發更多符合現代飲食習慣的新產品,像是米麴酒(甘酒)、米麴布丁、米麴芝麻醬、伊勢烏冬麵醬、燒肉醬(醬油、味噌)、醬菜及一系列的特製伊勢味噌等。
|商品介紹|
—燒肉醬_醬油味
以「椛屋」的招牌特製老抽醬油為基底的調味料。它具有清淡而濃郁的風味,可以更帶出肉的風味。
—燒肉醬_味噌味
已「椛屋」的大豆味噌所製成的濃郁醬汁,推薦用於雞肉和豬肉。
■ 內容量: 300 毫升/瓶、各一瓶
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