【錦市場田邊屋】梅塩

位於京都錦市場內的田邊屋，是一間創業於江戶時代天保初年的鰹節（柴魚片）和乾物、料理調味料專門店。同時也是日本許多主婦及知名料理家都常光顧的調味料店，有此可見其品質有多受到肯動。

｜商品介紹｜

▐ 梅塩

使用眾所皆知的和歌山南高梅和海鹽製成的梅塩（用梅子醋染成粉紅色）。 日本主婦很擅長使用各式各樣的調味鹽來製作不同的料理，像是這款梅塩，除了拿來製作飯糰之外，也很常拿來做醃漬物或搭配沙拉或是油炸豆腐等食用，由於梅子內的含有天然檸檬酸和礦物質，有時候吃些梅塩製作的料理具有殺菌及恢復身體疲勞的作用喔～

■ 容量：70g

■ 材料/成分：海鹽、成熟的南高梅、紅紫蘇