【鍵庄】一番摘海苔／海苔醬／海苔香鬆系列

｜關於 鍵庄｜

創立於1977年的鍵庄是日本海苔界的老品牌，最早以海苔研發為起點，因為地域關係，位在日本住著名嚴寒的明石海峽旁孕育出日本最高品質的海苔。一般來說，海苔的採收期長達四個月，通常會採收 7-10 次（越後面越硬），而鍵庄的海苔最珍貴之處在於，它只採收第一次的新芽，其產量僅僅佔全日本總產量的3%，因為新芽含有的食物纖維、蛋白質、礦物質和多醣提多糖體等都遠遠超過第二次以後採收的海苔，是非常稀少的珍貴海苔，而鍵庄嚴選使用這3%新芽原藻製作肉厚柔軟、海味鮮甜、入口即化是鍵庄一直以來堅持的海苔口感，也因此鍵庄海苔素有海苔精品的稱號喔！

｜什麼是「一番摘」｜

海藻養殖首先要在春夏之季，將孢子附著於牡蠣殻內，置於陸上的培養場培育。之後氣候由夏轉秋，到了10月時水溫下降到23℃左右，因為成熟的孢子會脫離牡蠣殻，將網子設置於海上並撒播孢子，再於10月～3月的秋冬時期進行養殖尤其是秋冬晚上採收不受陽光照射美味鮮甜，從十一月第一次採收到原藻稱為新芽，日語稱「一番摘み」。

除了一般大人口味的海苔之外，鍵庄更推出了適合小朋友吃的兒童海苔，標榜無添加任何化學成分且排除了日本厚生省認定的27種過敏原成分，讓小孩吃得開心媽媽也放心。不只口感好品質讚，營養更是高出好幾倍！

｜商品介紹｜

—明石一番摘海苔_原味（2罐裝）

—明石一番摘海苔_辣味（2罐裝）

■ 成分：乾海苔、砂糖、水解蛋白(玉米)、醬油（大豆.小麥.食鹽）、味醂（糯米.米.米麴.釀造酒精、砂糖）、食鹽、蝦、乾柴魚、牛肉提取物、澱粉分解物(水飴)、昆布、酵母萃取物、調味劑（胺基乙酸.L-麩酸鈉）、甜味劑（甘草萃.甜菊醣苷）、香辛料萃取物(辣椒)

■ 內容物 ：36公克/ 8切80片

■ 有效日期 ：標示於包裝袋下方（西元年/月/日）

■ 保存方法 ：常溫保存 拆封後請置於冰箱冷藏

■ 保存期限：製造日起算9個月

—無添加兒童海苔（2罐裝）

使用一番摘海苔，用柴魚片和昆布代替醬油調味，讓口感更天然。所有原材料均在日本製造，不使用27種特定過敏成分，無添加。

排除日本厚生省認定的27種過敏原成分

（小麥、蕎麥、蛋、牛乳、蝦、蟹、落花生、鮑魚、小卷、鮭魚卵、柳橙、腰果、奇異果、牛肉、核桃、芝麻、鮭魚、鯖魚、大豆、雞肉、香蕉、豬肉、松茸、水蜜桃、山藥、蘋果、明膠。）

成分：乾海苔、砂糖、水解蛋白(玉米)、味醂、食鹽、鰹魚片、海帶、酵母萃取物

內容物 ： 8切56片

有效日期 ：標示於包裝袋下方（西元年/月/日）

保存方法 ：常溫保存 拆封後請置於冰箱冷藏

保存期限：製造日起算9個月

—海苔醬（2罐裝）

使用珍貴的明石一番摘海苔製成的海苔醬，味道醇厚入口即化，每一口都吃得到來自大海的香氣讓人回味無窮，不添加防腐劑，適合搭配各式料理食用。

成分：一番摘海苔、醬油（國產）、砂糖、糖漿、調味劑（氨基酸等）、增稠多醣類（含有部分小麥和大豆）

內容物 ： 1 瓶 250g

有效日期 ：標示於包裝袋下方（西元年/月/日）

保存方法 ：常溫保存 拆封後請置於冰箱冷藏

保存期限：製造日起算6個月

—海苔香鬆（2罐裝）

精心挑選過的芝麻與一番摘海苔的口感相得益彰，整體營造出一種簡單而溫和的滋味。

成分 :芝麻、乾海苔、砂糖、水解蛋白(玉米)、醬油（大豆.小麥.食鹽）、味醂（糯米.米.米麴.釀造酒精.砂糖）、食鹽、蝦、乾柴魚、牛肉提取物 澱粉分解物(水飴)、昆布、酵母萃取物、調味劑（胺基乙酸.L-麩酸鈉）、甜味劑（甘草萃.甜菊醣苷）、香辛料萃取物(辣椒)

本產品含有芝麻.大豆.小麥.魚.蝦

內容物 ： 50公克

有效日期 ：標示於包裝袋下方（西元年/月/日）

保存方法 ：常溫保存 拆封後請置於冰箱冷藏

保存期限：製造日起算9個月